为深入贯彻职业教育活动周相关要求，全面展示专业教学成果，夯实学生职业技能根基，厚植思政育人底蕴，2026年5月18日，管理学院围绕 “传承红色基因、锤炼专业技能、赋能产业发展” 核心方向，成功举办红色导游讲解大赛、烹饪刀工比赛暨教学成果展示、网络营销与直播电商专业短视频与直播实战技能节三大系列活动，以赛促学、以练促用、以展验学，全方位彰显职业教育育人风采。
传承红色基因 讲好时代故事 —— 红色导游讲解大赛
以红色文化铸魂育人，以专业技能传承初心。本次红色导游讲解大赛在学院一楼报告厅隆重举行，将旅游管理专业技能训练与红色思政教育深度融合，搭建起技能展示与精神传承的优质平台。
大赛流程规范有序，设置1分钟风采展示与4分钟主题讲解两大核心环节。风采展示环节，参赛学子精神饱满、自信昂扬，以简洁有力的自我介绍与职业宣言，尽显新时代准导游的责任与担当；主题讲解环节，选手们立足全国及本地红色旅游资源，脱稿讲述红色故事，阿尔山碉堡遗址、乌兰浩特红色地标、内蒙古民族解放纪念馆等红色印记，在同学们流畅的语言、真挚的情感中生动呈现，配合精心制作的PPT与背景音乐，让革命历史与时代精神直抵人心，赢得现场阵阵掌声。
专业教师组成评审团，从内容质量、讲解技巧、职业形象、艺术创新四大维度公平打分、细致点评。经过激烈角逐，大赛评选出一等奖2名、二等奖4名、三等奖5名，获奖选手不仅收获荣誉证书与特色奖品，还将优先推荐参与更高等级导游技能大赛，并入选学院红色志愿宣讲团。评委代表在点评中肯定，选手们兼具扎实的讲解技能与深厚的红色文化素养，实现了职业能力与思想品格的同步提升。此次活动既是管理学院深化 “岗课赛证” 综合育人的重要实践，更引导青年学子在讲述红色故事中传承红色基因、厚植爱国情怀。
刀工砺匠心 实操展风采 —— 烹饪刀工比赛暨教学成果展示
匠心筑厨技，实操淬真功。为夯实烹饪专业学生基本功，检验课堂实训教学成效，烹饪工艺与营养专业同步开展刀工比赛暨教学成果展示活动，以实操竞技与成果展示，彰显烹饪专业匠心育人成果。
刀工是中式烹饪的核心基础，本次比赛聚焦切丝均匀度、成品规整度、操作规范、卫生习惯四大考核要点，全面检验学生基础技能掌握水平。比赛现场秩序井然、氛围浓厚，参赛学子身着规范工装，神情专注、动作娴熟，握刀、下刀、推丝一气呵成，快速将食材切成粗细均匀、干净整齐的土豆丝，每一刀都尽显扎实的实训功底与良好的专业风貌。
副院长沈毅超、朱立龙，管理学院书记赵丽军等领导及专业教师担任评委，现场严格打分、细致指导，帮助学生找准不足、精进技能。教学成果展示环节，师生携手匠心出品，既呈现内蒙古经典特色美食 —— 肉质鲜嫩的手把肉、风味浓郁的血肠肉肠、鲜香醇厚的滋补羊汤，也由新疆籍学生独立制作正宗新疆手抓饭，米饭粒粒分明、肉质软糯入味，道道菜品兼具地域特色与匠心温度。领导老师们现场参观品鉴，高度肯定烹饪专业 “实操育人、融合地域特色” 的教学模式，鼓励学子深耕厨艺、勤学苦练。此次活动有效检验了烹饪专业教学成效，为培养懂技艺、有匠心、高素质的烹饪技能人才奠定坚实基础。
镜头为媒 技创未来 —— 网络营销与直播电商专业实战技能节
技融新媒体，智创电商新局。网络营销与直播电商专业以 “镜头为媒，技创未来” 为主题，开展短视频拍摄实训、直播带货模拟、电商内容创作工坊系列实战活动，聚焦电商核心运营能力，打造 “以赛促学、以练促用” 的实践育人新范式。
短视频拍摄实训环节，学子们以兴安盟特色草原奶食产品为创作载体，以小组为单位分工协作，一人讲解产品、一人负责拍摄，在校园食堂、实训教室等场景中，围绕脚本设计、场景搭建、运镜技巧、后期剪辑等环节开展实操训练。同学们熟练运用镜头语言，从产品细节展示到生活化场景打造，从互动脚本设计到字幕、BGM添加，将课堂所学转化为实战能力，在协作交流中打磨内容创作技巧，积累电商引流、品牌推广经验。
直播带货模拟环节，学子化身 “主播” 与 “运营”，完整还原电商直播全流程。主播们熟练运用专业话术，精准讲解产品卖点、引导互动问答、介绍福利活动；运营团队同步配合调整镜头、营造氛围、模拟评论互动、上架商品链接，全方位体验直播电商运营逻辑，锤炼表达能力、镜头表现力与团队协作能力。
管理学院主任永恒表示，电商行业快速发展对人才实战能力提出更高要求，系列实战活动让学生在真实场景中锤炼短视频创作、直播运营、内容策划等核心技能，既提升专业竞争力，也为对接行业岗位、服务地方特色产品电商推广筑牢根基。
此次职业教育活动周系列活动，是管理学院深化职业教育改革、推进产教融合、落实立德树人根本任务的生动实践。三大活动各有侧重、各具特色，既展现了旅游管理、烹饪工艺与营养、网络营销与直播电商专业的教学实力与育人成果，也彰显了职业教育 “崇尚技能、尊重匠心、赋能成长” 的鲜明导向。未来，管理学院将持续深耕职业教育，优化 “岗课赛证” 育人模式，培养更多德技并修、适配产业发展的高素质技能人才，以实干笃行书写职业教育高质量发展新篇章。